"Wir bereiten alles mit großer Sorgfalt zu und servieren es mit einem großen Lächeln zu einem guten Preis."
Beilagen
Pürree
Salzkartoffeln
Reis mit Wildreis
Warme Braten
Vom Schwein
Bayrischer Kümmelbraten
Düsseldorfer Senfbraten
Schweinerücken mit Kräuterkruste
Schwedenbraten gefüllt mit Früchten
Kassler Lummerbraten in Blätterteig (Hawaii)
Kassler Lummerbraten in Blätterteig
Kassler Lummerbraten
Burgunder Schinken
Wacholder Schinken
Prager Schinken
Schinken in Blätterteig
Spießbraten gefüllt mit Mett und Zwiebeln
Spießbraten gefüllt mit Spinat und Knoblauch
Spießbraten gefüllt mit Apfel und Majoran
Krustenbraten
Vom Rind
Rinderhüftbraten
Gebr. Roast Beef
Roast Beef mit Kräuterkruste
Aufläufe
Kartoffel -Gratin
Kartoffel -Gratin mit Lauch
Gemüseplatte
Salate aus eigener Herstellung
Sauerkraut (warm), Krautsalat, Kartoffelsalat, Nudelsalat, Reissalat, Wurstsalat,
Tomatensalat, Gurkensalat, Mexikanischer Bohnensalat und Krautsalat mit Sahne
Geflügelsalat, Rindfleischsalat, Hirtensalat, Waldorfsalat, Broccoli - Schinkensalat, Tortellinisalat
Gemischter Salat mit Dressing Ihrer Wahl
Salatbestellungen ab 4 Portionen
Dessert
Rote Grütze in Vanillesoße
Mousse Chocolate
Kanapees belegt mit : (ab 20 Stück)
Bratenauswahl
Forellenfilets mit Zitrone u. Sahnemeeretich
Franz. Käseauswahl
Lachsschinken
Räucherlachs mit Ei
Roast Beef
Schinkenauswahl
Alle Kanapees werden einzeln garniert und auf Silberplatte dekoriert.
Halbe belegte Brötchen
Käse
Frischwurstaufschnitt, Salami, Dauerwurst
Bratenauswahl
Echter Lachs mit Ei
Mett mit Zwiebeln
Roastbeef
Schinkenauswahl
was das über unseren Service aussagt
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